西兰花彩椒意粉

西兰花彩椒意粉的做法与步骤

1. 1.

   彩椒洗净切丝，里脊肉用刀背拍松，用少量盐腌制片刻，切条待用，西兰花掰成小朵洗净，用开水一分钟待用

2. 2.

   烧一大锅水，水开后放入意粉，小火煮五分钟

3. 3.

   煮面的同时平底锅放橄榄油加热一分钟，放入切好的里脊肉炸至变色，撒上孜然粉和少许盐继续炸至金黄，取出待用

4. 4.

   西兰花和彩椒入锅小火翻炒，意粉熟后取出滤干水分入锅翻炒

5. 5.

   根据个人口味加入少许盐或黑椒，翻炒混合均匀

6. 6.

   出锅装盘