奥利奥小泡芙

奥利奥小泡芙

奥利奥小泡芙的做法说明

灵感突发···既然有奥利奥麦旋风怎么不可以有奥利奥小泡芙呢?哈哈哈···来试试吧!换换口味

奥利奥小泡芙的食材和调料

低筋面粉100G
黄油70G
160G
鸡蛋2个
少许
奥利奥按个人喜好
植脂奶油180G

奥利奥小泡芙的做法与步骤

  1. 1.

    水,黄油,盐一起煮开后立刻把事先过筛好的面粉倒下,调小火,用筷子快速搅拌至成面团离火。

  2. 2.

    待面团回温至60度左右(还有点热手)把鸡蛋一个一个加进去,并搅匀。

  3. 3.

    烤箱预热200度,把面团均匀挤在烤盘上,烤20分钟。

  4. 4.

    奶油打发·奥利奥去掉内陷,把饼干压碎,加进奶油中一同搅拌

  5. 5.

    泡芙放凉·挤进奶油。OK

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