懒人系麻辣鱼
懒人系麻辣鱼的做法说明
懒人系，主要指的是配料方面尽量能用现成的就用现成的......
话说回来，四川银出了那么多美味又方便的调料，不用也有点可惜啊~
咔咔~
懒人系麻辣鱼的食材和调料
| 鲜鱼 | 约1公斤 |
| 金宫麻辣鱼调料 | 一袋 |
| 香葱 | 一小把 |
| 菜油 | 100g |
懒人系麻辣鱼的做法与步骤
- 1.
鲜鱼去内脏，洗净，切薄片
- 2.
香葱切节备用
- 3.
热锅冷油烧熟
- 4.
下金宫麻辣鱼调料一袋，下葱段，一起炒香
- 5.
加温水或高汤煮沸（和鱼片整体的体积等量或略多一点）
- 6.
下鱼片（也可加点配菜如芹菜）煮熟即食
小贴士
不要选鲶鱼、黑鱼；
草鱼、清江鱼等肉嫩肉细的更适合；
其实做出来还是不太辣，我希望再多加一把辣椒面进去......
