红卤鸭翼头

红卤鸭翼头的做法与步骤

1. 1.

   第一步，洗净鸭翼和鸭头并斩成一断断

2. 2.

   第二步，热锅放油后把鸭翼和鸭头丢进锅里翻炒

3. 3.

   第三步，加半碗卤水汁和2碗半到3碗清水

4. 4.

   第四步，大火加锅盖闷，隔5-10分钟翻动再加盖闷，大概闷20-30分钟左右

5. 5.

   第五步，看差不多水干就可起锅放碟OK了