香煎马哈鱼

香煎马哈鱼的做法与步骤

1. 1.

   马哈鱼切成适当的块，用洋葱、胡椒粉、料酒（白酒、红酒一类的）盐腌渍一两个小时，时间越长越入味

2. 2.

   将腌好的马哈鱼两面粘好面粉，在平锅或烤盘里放入黄油，用小火慢慢的煎好

3. 3.

   装盘，摆好香菜装饰