土豆泥球及肉末炒土豆泥

土豆泥球及肉末炒土豆泥的做法与步骤

1. 1.

   土豆去皮切成小块，用水煮软

2. 2.

   沥干水，用勺子碾成泥

3. 3.

   黄瓜切小粒，放进土豆泥里，拌匀

4. 4.

   其中一半土豆泥加香油、盐、黑胡椒粒，揉成球状

5. 5.

   肉末加少许料酒酱油码味，干辣椒、花椒炝锅，炒肉末，把另一半土豆泥放进去一起翻炒，加盐，起锅，撒葱花