荷兰豆拌金针菇

荷兰豆拌金针菇的做法与步骤

1. 1.

   荷兰豆掐头去尾，洗净切丝。

2. 2.

   金针菇去根，洗净切断。

3. 3.

   小红辣椒切碎。

4. 4.

   锅烧开水，加一点盐，滴几滴油。

5. 5.

   水开后下荷兰豆和红辣椒焯两分钟，捞出过凉水。

6. 6.

   再下金针菇焯半分钟，捞出过凉水。

7. 7.

   以上，全部放一个大碗里。加盐、醋、橄榄油，拌匀装盘。