孜然卤水肾球

孜然卤水肾球的做法与步骤

1. 1.

   把肾球撒盐用手抓干净，干净后的肾球没有滑滑的感觉的，用滚水灼过后备用

2. 2.

   孜然我喜欢原粒的比较香，最好红锅炒一下子，更香。

3. 3.

   把所有料洗干净切好，就可以放到锅里滚开的水了，继续大火煮20分钟

4. 4.

   再小火卤20分钟，菜就可以了，捞肾肾球切片，淋上多出的汁