洋芋叉叉
洋芋叉叉的做法说明
陕北小吃一种。各种吃法，各种好吃。尤其适合孩子和女人。哈哈~~我也不晓得为什么男人们喜欢吃的比较少。
洋芋叉叉的做法与步骤
- 1.
土豆去皮，洗净，擦丝。
- 2.
放入盐，花椒粉，五香粉等，拌进面粉。
- 3.
面粉将土豆丝裹住，不用太厚，但是要均匀。
- 4.
搭蒸锅，水开后，将拌好的土豆丝平铺在笼屉上。
- 5.
蒸25——30分钟，跟蒸馒头时间一样。
- 6.
bingo~蒸好后，就可以放葱花和辣椒丁，拿油泼，拌匀。即可食用。
小贴士
1，土豆不宜太大，要不丝太长。
2， 拌面最好用手拌，比较好掌握量，没经验的话，面一点点加。
3，出来后，可以直接调汁，拌着吃。也可以油泼趁热吃，更可以放凉后炒着吃。。美味啊美味。
