丝瓜炒肉片

丝瓜炒肉片的做法与步骤

1. 1.

   先把肉洗干净，切片，用油和生粉腌，好让肉片更嫩滑。

2. 2.

   丝瓜削皮，滚刀切块。

3. 3.

   蒜，拍烂剁容。

4. 4.

   红锅下油先爆香蒜容，再放肉片炒至变色，最后放丝瓜。

5. 5.

   丝瓜变色后就可以调味了。我个人喜欢放点糖。