董太的私方菜--泡菜豆皮
董太的私方菜--泡菜豆皮的做法说明
收到新鲜出炉的萝卜、大白菜泡菜，就来上一份豆皮，味道很不错。
董太的私方菜--泡菜豆皮的做法与步骤
- 1.
将买来的整张豆皮洗净后切成条状。
- 2.
将葱剥皮，洗净，切成段。
- 3.
将猪肉切成片状。
- 4.
将猪肉片放入碗里，放入适量淀粉、酱油搅拌。
- 5.
泡菜是事先做好的，就取出一部分。
- 6.
将适量的油放入锅内，等油烧到9成热，放入事先准备的猪肉片。
- 7.
然后放入葱段、泡菜。
- 8.
翻炒后，再放入切好的豆皮丝。
- 9.
待锅中的水分全部烧干，出锅前放入适量的鸡精即可。
