炖牛尾骨汤

炖牛尾骨汤的做法与步骤

1. 1.

   牛尾巴骨洗净

2. 2.

   热油，将牛尾巴骨放入，快炒

3. 3.

   加入少许料酒，继续翻炒1分钟左右

4. 4.

   将炒香的牛骨跟着汤汁一起倒入炖锅中

5. 5.

   加水，没过牛骨，大火

6. 6.

   大火烧开，转小火炖至肉烂

7. 7.

   大火，加盐，味精提味儿，出锅