香草茄汁烤蘑菇
香草茄汁烤蘑菇的做法说明
蘑菇鲜，香草香，加上茄汁的酸甜。。。
香草茄汁烤蘑菇的做法与步骤
- 1.
火腿肠切薄片铺入烤盘底层
- 2.
洗好的小蘑菇，番茄洗好切块
- 3.
小蘑菇和番茄块铺第二层
- 4.
撒上盐和胡椒。一大勺橄榄油
- 5.
撒上香草
- 6.
另一个锅入油，放入蒜片炒香。
- 7.
拨出蒜片，放入番茄块和番茄酱加水小火熬汁
- 8.
烤箱预热，烤盘放进烤箱180°烤5分钟
- 9.
浇上熬好的番茄汁，继续烤5分钟。出炉
小贴士
怕麻烦的也可以直接省略熬汁浇汁的步骤，直接180°烤10分钟左后，也很好吃。我当时是一边烤，一边在做茄汁冬瓜，就直接取汁来浇，结果味道就更浓郁了~
另外如果你用的香肠肥肉多就少放点橄榄油！
