韩国石锅饭
韩国石锅饭的做法与步骤
- 1.
将胡萝卜，放入热水中焯熟， 用盐和香油拌匀
- 2.
泡好的冬菇，切小片，金针菇贡菜还有火腿，青瓜，这几样菜放入锅里加少量盐翻炒
- 3.
石锅边上刷一层油，然后铺上白米饭
- 4.
泡菜我买的是现成的 萝卜泡菜 ，把所有焯好的，炒好的菜，一起铺在米饭上。最后煎一枚鸡蛋 一边熟即可，放在菜中央
- 5.
连锅一起，放在火上加热，直到听到“滋滋滋”的声音，关火
- 6.
撒点芝麻，拌入辣酱，即可使用：）
小贴士
菜可以按自己喜欢的口味随意搭配，最好有泡菜，会更加好吃。石锅要抹油，不然米饭会粘锅，可以加适量的辣酱来拌饭，鸡蛋可以不煎，直接打到石锅中，待石锅热透以后拌饭即熟。
