香菇牛肉煲仔饭
香菇牛肉煲仔饭的做法与步骤
- 1.
先把米浸泡一个小时 因为我是用微波炉做
- 2.
牛玉切片预处理 加入适量料酒 生抽 耗油 鸡精 姜末 腌制10分钟
- 3.
油菜过水，加点橄榄油生抽鸡精搅拌备用
- 4.
把泡好的米淘好，加入适量的水，放进微波炉微波15分钟
- 5.
拿出来米饭吸收水已经成型 这时把腌制过的牛肉香菇摆在米饭上
- 6.
滴几滴香油在锅的四周再放入微波炉微波至牛肉和米饭都熟透
- 7.
到水全部收干，牛肉和香菇熟透，取出，周围加油菜就可以食用啦
小贴士
做饭的时间要自己控制好。。我也记不清当时是用了多少时间了。
米饭要先泡过才好熟。
