清爽黄瓜土豆泥

清爽黄瓜土豆泥的做法与步骤

1. 1.

   土豆（可以不去皮）加水在微波炉煮大概10分钟

2. 2.

   （趁热将土豆去皮）用汤匙压成泥（非常快！）

3. 3.

   土豆在微波炉的时候把黄瓜去皮切段

4. 4.

   用小刀把黄瓜挖空（注意切断不要太长，因为挖芯时候不方便）

5. 5.

   土豆泥拌入蛋黄，拌均匀，蛋黄也碾碎

6. 6.

   加入沙拉酱

7. 7.

   蛋白可不加，或者切碎点加入。

8. 8.

   把土豆填充到黄瓜的中心去。

9. 9.

   最后将柠檬挤在上面。