麻辣曲萝卜菜

麻辣曲萝卜菜

麻辣曲萝卜菜的做法说明

早上熬好稀饭,来一点点脆辣咸鲜的曲萝卜菜,那滋味真是好啊!

麻辣曲萝卜菜的食材和调料

已经腌渍好的萝卜干一只
辣椒
花椒
味极鲜酱油
少许
花生

麻辣曲萝卜菜的做法与步骤

  1. 1.

    将腌渍好的萝卜干泡上一段时间,这个要把握好尺度,时间太长萝卜失去了脆度,不好吃

  2. 2.

    洗净,切成2毫米的薄片待用

  3. 3.

    将干辣椒切断、花椒少许放在碗里

  4. 4.

    花生油用锅热到高温,放到花椒、辣椒碗里,现靠的花椒(辣椒)油就是香

  5. 5.

    倒少许味极鲜酱油、白糖、醋。还有辣椒(花椒)油,葱段少许,搅拌均匀

  6. 6.

    曲萝卜菜,脆脆的,辣辣的,咸鲜可口,极下饭的咧

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