入味豆泡

入味豆泡的做法与步骤

1. 1.

   香菇泡发，切丝。肉切小小块。葱蒜分头尾。

2. 2.

   油热，加入香菇，肉，葱蒜的头，煸至飘香，加点味极鲜。

3. 3.

   加入豆泡，炒片刻，加热水，没过豆泡

4. 4.

   大火煮两分钟左右，加入味极鲜，盐，胡萝卜丝。

5. 5.

   煮的过程可用锅铲戳破豆泡，这样比较入味

6. 6.

   大火收汁，加入鸡精，葱蒜尾。

7. 7.

   起锅