清炒黄瓜

清炒黄瓜的做法与步骤

1. 1.

   黄瓜洗净，去两头，中间切开成两瓣，侧切成块。

2. 2.

   大蒜拍碎，切末。

3. 3.

   姜切末。

4. 4.

   锅中下油，油热下蒜末和姜末爆香。

5. 5.

   放入切好的黄瓜，翻炒片刻，加盐，加鸡精。

6. 6.

   翻炒片刻即可出锅。