香炒土豆丝

香炒土豆丝

香炒土豆丝的食材和调料

土豆一个大土豆
孜然粉

香炒土豆丝的做法与步骤

  1. 1.

    首先将土豆去皮,切丝,浸泡在水里

  2. 2.

    把浸好的土豆沥干

  3. 3.

    起油锅,等油八分热,将土豆丝轻轻地倒入油锅里,用铲子轻轻的铲动,

  4. 4.

    出锅前放上少许鸡精、盐,孜然粉铲均即可出锅

小贴士

切好的土豆丝一定要用凉水浸泡一下,这样才不导致变色

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