北味可乐烧鸡

北味可乐烧鸡的做法与步骤

1. 1.

   鸡肉洗净，调以酱油、白酒少许，食盐少许，加入花椒、葱姜蒜以及辣椒调拌；

2. 2.

   大火炒制到香味溢出，加入红枣几粒；

3. 3.

   加入300ml可乐，炖；

4. 4.

   可乐耗尽三分之一时，加入切好块的土豆，继续炖；

5. 5.

   可乐基本耗尽，即可出锅装盘。