心心相印

心心相印的做法与步骤

1. 1.

   黄油切小块室温软化，加入糖粉搅拌至顺滑

2. 2.

   分次加入鸡蛋液，每加入一次用蛋抽打至均匀，无需打发

3. 3.

   筛入低粉后用刮刀切拌和翻拌的方法混合均匀，直到没有粉末的状态

4. 4.

   取一半面团加入巧克力粉和匀

5. 5.

   另一半面团放入保鲜袋，用擀面杖擀成约0.5cm厚的面片。用桃心模具印出心型

6. 6.

   加入巧克力粉的也同样印成心性，再用小的模具从中间压成心形

7. 7.

   再将两块叠放在一起，放入预热好的烤箱里，中层上下火180度，约10分钟左右烤至表面金黄取出

8. 8.

   在桃心中间挤上蔓越莓果酱即可