竹笋烧排骨

竹笋烧排骨的做法说明
周末神马的一定要烧个菜才能安慰疲劳一周的身体啊~~~尤其是在这漫长的7天班啊~!!
竹笋烧排骨的做法与步骤
- 1.
竹笋、排骨分别过热水焯一遍捞出,竹笋滚刀切块待用
- 2.
锅入油烧热,入豆瓣、五香粉小火炒至油红出香,转大火入排骨翻炒上色表面断生,入竹笋、糖继续翻炒均匀
- 3.
入清水没过食材,入适量料酒,煮沸后转中小火慢炖至水气渐收,转大火略收汁搞定
小贴士
第一步焯水懒人可以直接跳过无大碍~
豆瓣味不足的就用盐补上吧
周末神马的一定要烧个菜才能安慰疲劳一周的身体啊~~~尤其是在这漫长的7天班啊~!!
竹笋、排骨分别过热水焯一遍捞出,竹笋滚刀切块待用
锅入油烧热,入豆瓣、五香粉小火炒至油红出香,转大火入排骨翻炒上色表面断生,入竹笋、糖继续翻炒均匀
入清水没过食材,入适量料酒,煮沸后转中小火慢炖至水气渐收,转大火略收汁搞定
第一步焯水懒人可以直接跳过无大碍~
豆瓣味不足的就用盐补上吧