鲫鱼炖萝卜

鲫鱼炖萝卜的做法与步骤

1. 1.

   萝卜切丝.生姜切片,大蒜拍扁.

2. 2.

   鲫鱼洗净腌盐,放一两个小时.

3. 3.

   烧锅放油,鲫鱼二面各煎三分钟左右.

4. 4.

   加入料酒、生姜、大蒜，再倒入滚开水。

5. 5.

   盖上锅盖开大火煮，煮至鱼汤变白。下入萝卜丝，牛奶,再煮十五分钟左右。洒入葱花。