腊肠炒蛋

腊肠炒蛋的做法说明
这道小菜的特点是,腊肠油脂丰富,和蛋液混合煎炒,红丝埋殆在黄澄的蛋里很融洽。。。
腊肠炒蛋的做法与步骤
- 1.
腊肠洗净,切片切丝切粒随意,我这里切了丝(条。。)
- 2.
鸡蛋打匀,加盐或酱油等调味,打匀
- 3.
热锅下腊肠丝炒出油,可捞起,也可不捞
- 4.
下蛋液混着腊肠丝小火慢煎翻,至成色美,上碟
这道小菜的特点是,腊肠油脂丰富,和蛋液混合煎炒,红丝埋殆在黄澄的蛋里很融洽。。。
腊肠洗净,切片切丝切粒随意,我这里切了丝(条。。)
鸡蛋打匀,加盐或酱油等调味,打匀
热锅下腊肠丝炒出油,可捞起,也可不捞
下蛋液混着腊肠丝小火慢煎翻,至成色美,上碟