火腿蛋包饭

火腿蛋包饭的做法与步骤

1. 1.

   先将材料洗净切丁，鸡蛋打在碗里放入米饭拌匀加点盐；

2. 2.

   起油锅，油稍微多一点，放入葱白、青椒丁和火腿丁翻炒下，火不要太大，然后放入拌匀的蛋包饭下去翻炒几下，然后就加入熟牛肉丁和熟猪肉丁，还有香肠片翻炒，加点鸡蛋水（就是拌匀蛋包饭那个碗里加少许水）翻炒几下，加少许盐翻炒下就可以出锅了。