蛋黄酱--Mayonnaise
蛋黄酱--Mayonnaise的做法说明
千里之行始于足下，不孝有三无后为大。千百种酱汁，蛋黄酱为霸王！！！！，来嘛，教你做蛋黄酱哦...
蛋黄酱--Mayonnaise的食材和调料
| 蛋黄 | 2个 |
| 白醋 | 5ML |
| 黄芥末酱 | 5G |
| 盐 | 少许 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 橄榄油 | 250ML |
| 温水 | 10ML |
蛋黄酱--Mayonnaise的做法与步骤
- 1.
把蛋黄，黄芥末酱，白醋，盐，白胡椒粉混在一起，搅拌好
- 2.
然后缓缓缓缓慢慢慢慢慢慢加入橄榄油，加一次油，搅拌1分钟。直到油和鸡蛋黄完全融合
- 3.
再缓缓加入温水，慢慢搅拌
- 4.
搅拌好后，放入冰箱
小贴士
1.如果做出来的酱汁太浓稠，那么加入少许白醋来稀释
2.不一定要使用橄榄油，色拉油，花生油，调和油都可以使用
3.切记，加入橄榄油那一步，一定要，缓缓缓缓慢慢慢慢加入，这个是成功的关键
