黑椒蘑菇鸡丝

黑椒蘑菇鸡丝的做法与步骤

1. 1.

   鸡胸肉解冻，冷水下锅煮，水开之后把肉捞出来稍微晾一下

2. 2.

   沿鸡肉纹路把鸡胸肉撕成鸡丝

3. 3.

   加酒、一点点盐和黑胡椒粒腌半小时

4. 4.

   白蘑菇切片

5. 5.

   锅里放油烧热之后下蘑菇片，炒到蘑菇被油浸透出香味，加盐

6. 6.

   加腌好的鸡丝稍微炒一下混合均匀就好啦~