蘑菇肉丝粉

蘑菇肉丝粉的做法与步骤

1. 1.

   红薯粉温水泡软，瘦肉切丝儿，加适量的盐、糖和水淀粉抓匀腌制

2. 2.

   热锅热油，爆香蒜末，加一勺豆瓣酱炒香，放蘑菇炒出水

3. 3.

   加一碗水煮开，放红薯粉（有点儿难煮）

4. 4.

   等到红薯粉煮到八分软时把肉片汆下去

5. 5.

   红薯粉完全煮好时放青菜，烫一会儿就可以关火起锅了