素菜土豆泥

素菜土豆泥的做法与步骤

1. 1.

   香菇泡软，口蘑切片

2. 2.

   土豆削皮。煮至全熟。用叉子压碎

3. 3.

   热锅内放黄油，把压碎的土豆倒进去炒。加牛奶稀释成绵密的土豆泥。再加盐，黑胡椒和花椒粉

4. 4.

   炒好出锅装盘

5. 5.

   锅内热食用油。豆角倒进去炸一下

6. 6.

   豆角变软变色后放口蘑和香菇下去炒

7. 7.

   加适量盐和生抽。然后加一点水和白砂糖炖煮一下

8. 8.

   煮到锅内所有食材都变软。盛出带汤汁一起浇在土豆泥上

9. 9.

   小红辣椒切碎洒在上面点缀