辣子鸡丁加土豆版

辣子鸡丁加土豆版的做法与步骤

1. 1.

   鸡腿剁小块，土豆切丁，将鸡丁放锅里下凉水焯透

2. 2.

   国内下油，烧热把鸡丁和土豆丁直至金黄微干

3. 3.

   另起锅下油烧热放葱姜蒜，川椒炒香将炸好的鸡丁和土豆入锅煸炒

4. 4.

   放生抽，白糖，盐，继续煸炒，加一点老抽调色，感觉入味就OK啦