沙爹豆腐

沙爹豆腐

沙爹豆腐的做法说明

看上去像麻婆豆腐有木有，可是真的是沙爹的~~非常简单的做法，很下饭

沙爹豆腐的食材和调料

沙爹酱
南豆腐一盒
盐
糖

沙爹豆腐的做法与步骤

1.
豆腐切块过盐水，煮一会后捞出
2.
豆腐凉凉后比掉多余的水分
3.
起油锅，下沙爹酱，少许水，盐，糖调味做酱汁
4.
放入豆腐拌匀即可

小贴士

豆腐焯水一是为了让豆腐先入味，二是使它有些韧性不易碎。调味可按照自己喜爱的味道做增减。最后拌豆腐的时候切不可多翻炒，不然就成糊了

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