笋干先用水煮开，泡一个多小时，用手撕成细条
排骨切块，飞水；下油锅炸一下
锅里留底油，下干辣椒段豆豉炒香
放入排骨，加水焖一会；放入笋干，再焖一会
大火收干水
笋干炖排骨排骨烧笋干老饶家丨野生苦笋干煲排骨野生冷笋干炖排骨#拉歌蒂尼食谱#笋干排骨汤【山姆厨房】笋干炖排骨红烧排骨1.排骨洗干净，准备葱段，姜片，将洗干净的排骨放在放有冷水的锅里煮第一遍，待血末出来后，将排骨取出。2.将排骨重新放到干净的冷水里料，加入葱段，姜片，料酒，炖汤。3.取出炖了半小时的排骨，把排骨汤留下来。热油锅，将蒜片，姜片，大料，香叶放入锅黎味自己笋干简单版五花肉炒笋干这小小的笋干，居然能把其它菜衬托的妥妥的——笋干烧肉
