蔥香檸檬烤三文魚

蔥香檸檬烤三文魚

蔥香檸檬烤三文魚的食材和调料

三文魚
黑椒粉
芝士条可加可不加
洋蔥粒少許
牛油/橄榄油/普通油
柠檬一半
辣椒可加可不加

蔥香檸檬烤三文魚的做法与步骤

  1. 1.

    将三文鱼加柠檬汁,黑胡椒粉,小许糖,小许油和半个柠檬扭成汁腌制15分钟左右

  2. 2.

    下些许油,三文鱼煎两边至小许金黄.

  3. 3.

    上碟,加牛油.爆香洋葱粒

  4. 4.

    烤箱加热至200度

  5. 5.

    少许牛油铺底在烤盘 平铺三文鱼 散上洋葱粒 芝士粒

  6. 6.

    烤成芝士金黄色即可

小贴士

三文鱼跟柠檬是绝配!不但可以劈去三文鱼海鱼的腥味,带来柠檬的清香,而且由于三文鱼是脂肪含量较多的鱼,所以略酸的味道可以减轻油腻感!

因为本身三文鱼是海鱼 所以喜欢清淡的我连盐也不下了
喜欢辣的朋友可以加上辣椒粉哦

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