老火靓汤

老火靓汤

老火靓汤的食材和调料

竹丝鸡	1只
茅根	适量
竹蔗	4根（1手指长/根）
无花果	5颗
胡萝卜	1少断
马蹄	4-6只

老火靓汤的做法与步骤

1.
净鸡飞水后和配料一齐下冷水锅煲至2--3个小时就OK

小贴士

整只鸡煲出来的汤很清甜可口而且鸡肉嫩滑，所以我从来不剁成鸡块来煲汤。此汤滋补，滋阴清热，是秋天的好选择

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