茄汁烹虾

茄汁烹虾的做法与步骤

1. 1.

   基围虾450克去头及肠洗净沥干；洋葱1/2个切片，大蒜1瓣拍碎；将1/2小勺盐、2勺番茄酱、2勺生抽、1勺白砂糖和1勺清水混合调匀待用

2. 2.

   炒锅倒入油加热，煸香蒜瓣，倒入虾翻炒2～3分钟至变色，加入洋葱煸炒1～2分钟，加入混合好的番茄酱料，翻炒至包裹住虾即可