排骨大白菜西红柿汤
排骨大白菜西红柿汤的做法说明
酒喝多了，想喝点清淡一点的汤，冰箱里还有一小颗大白菜心，半个西红柿，煲碗汤不错~
排骨大白菜西红柿汤的做法与步骤
- 1.
排骨焯水
- 2.
干贝，目鱼干切小块，水发好
- 3.
排骨+干贝+小块目鱼干入砂锅煲1.5小时
- 4.
加入切厚片的西红柿+大白菜梆子
- 5.
再煲20分钟，加入菜叶
- 6.
起锅前调味，加盐，汤已很鲜可以不加味精或鸡精，撒入芹菜，一点点胡椒粉。
- 7.
一碗鲜香清淡的好汤
小贴士
平时目鱼干换蛏干会更好，因受风寒了故没用蛏干换成目鱼干，目鱼干切小块，蛏干，干贝最好提前水泡开，
