脆底煎饺

脆底煎饺的做法与步骤

1. 1.

   锅底放少量油抹开  开火

2. 2.

   码上饺子

3. 3.

   煎至饺子底部金黄时 倒上水到饺子中部

4. 4.

   盖上盖子 中火煮大概5分钟

5. 5.

   这时 调面粉水 可调的稀一点

6. 6.

   等水快煮干时 均匀的倒上面粉水 撒上葱花 转小火 煎到等水干 面粉水在锅底形成一层脆膜即可

7. 7.

   装盘