杏鲍菇木耳炒肉丝

杏鲍菇木耳炒肉丝的做法与步骤

1. 1.

   猪瘦肉洗净切丝，加盐、料酒、淀粉稍腌

2. 2.

   杏鲍菇洗净切丝

3. 3.

   木耳泡发，洗净切丝

4. 4.

   老姜切丝，大蒜切片（丝也可），小葱切寸段

5. 5.

   炒锅置火上加热，倒油，放肉丝炒散，加姜丝蒜片翻炒几下

6. 6.

   放杏鲍菇丝和木耳丝翻炒至熟，加盐调味

7. 7.

   最后下葱段炒两下，出锅装盘