清炒茼蒿

清炒茼蒿

清炒茼蒿的做法说明

炒出来的茼蒿像玉一般晶莹翠绿

清炒茼蒿的食材和调料

茼蒿	3两
蒜	6瓣
生抽	一勺
蚝油	一勺
糖	一点点
盐	一点点
香油

清炒茼蒿的做法与步骤

1.
茼蒿洗净切段，蒜切成碎末
2.
锅中底油烧热，放入蒜米煸香，加入茼蒿炒软，最后加入其他调味炒匀
3.
出锅淋上香油即可

小贴士

快出锅时再放生抽和蚝油，不然颜色会深，不够绿

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