芹菜肉丝面
芹菜肉丝面的做法说明
第一次发菜谱，一个人的晚餐，简单的一碗面。
刚刚开始做饭，虽然有时也会炒糊，但是我想慢慢就好啦。
要好好学做饭，好好照顾我爱的人。
芹菜肉丝面的做法与步骤
- 1.
瘦肉丝切好用生抽和盐腌制
- 2.
芹菜洗净切好
- 3.
锅中放少许油，爆香姜丝和葱段，花椒。
- 4.
放肉丝拌炒，待变色后盛出。
- 5.
放芹菜炒，炒至芹菜稍稍变软。
- 6.
放入肉丝一起炒。
- 7.
放适量水，看要做几碗面。
- 8.
放入面条，面条煮好就可以吃啦。
小贴士
一 因为爱吃花椒，所以炒菜都会放花椒进去。如果不喜欢面条里有花椒，可以事先煮好花椒水放进去。
二 炒肉丝和芹菜的时候可以适当放些豆瓣酱，辣椒什么的。这样炒出来更有味道。
