萝卜菜

萝卜菜

萝卜菜的食材和调料

骨头汤
萝卜菜
一点点

萝卜菜的做法与步骤

  1. 1.

    萝卜菜先过水焯一下,捞出,拧干水分,切碎。

  2. 2.

    锅烧油,一点点蒜爆香,放萝卜菜,稍微炒一下、

  3. 3.

    加入骨头汤,乜可以是清水。

  4. 4.

    烧开,加盐,可根据口味加味精或者鸡精。

  5. 5.

    完成

小贴士

焯萝卜菜乜是技术活,新鲜萝卜菜很容易老的,所以一般都是一次全焯一遍水,一定要拿清水,凉的!!!!!!泡!!!!!!不然绿油油的萝卜菜就会变成黄!!!!!

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