猪腱汤

猪腱汤

猪腱汤的食材和调料

猪腱子小小的两颗
赤小豆少许
马铃薯小小的两颗

猪腱汤的做法与步骤

  1. 1.

    猪腱子用沸水濯一下

  2. 2.

    把猪腱子和马铃薯、赤小豆都放入炖锅(我用的天际的炖锅),加少许盐

  3. 3.

    炖一个小时即可

小贴士

炖瘦肉汤,我喜欢用猪腱子,整颗炖,肉质滑滑的,不会涩。用马铃薯可以去除腥味,赤小豆可以利水。

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