猪腱汤

猪腱汤的食材和调料
猪腱子 | 小小的两颗 |
赤小豆 | 少许 |
马铃薯 | 小小的两颗 |
猪腱汤的做法与步骤
- 1.
猪腱子用沸水濯一下
- 2.
把猪腱子和马铃薯、赤小豆都放入炖锅(我用的天际的炖锅),加少许盐
- 3.
炖一个小时即可
小贴士
炖瘦肉汤,我喜欢用猪腱子,整颗炖,肉质滑滑的,不会涩。用马铃薯可以去除腥味,赤小豆可以利水。
猪腱子 | 小小的两颗 |
赤小豆 | 少许 |
马铃薯 | 小小的两颗 |
猪腱子用沸水濯一下
把猪腱子和马铃薯、赤小豆都放入炖锅(我用的天际的炖锅),加少许盐
炖一个小时即可
炖瘦肉汤,我喜欢用猪腱子,整颗炖,肉质滑滑的,不会涩。用马铃薯可以去除腥味,赤小豆可以利水。