凉拌鱼腥草

凉拌鱼腥草的做法与步骤

1. 1.

   将鱼腥草用清水洗净，摘去老根、叶，留下嫩白根及叶片，再用手将其分折成长短合适的段

2. 2.

   蒜头压成蒜蓉，用微波炉制作好辣椒油

3. 3.

   用凉开水将鱼腥草浸泡5分钟（不喜欢鱼腥草鱼腥味儿的人就多泡些时间），捞出沥干

4. 4.

   把鱼腥草放在一个大盆内，淋上辣椒油、蒜蓉、放上所有调料拌匀即可