五彩西兰花

五彩西兰花的做法与步骤

1. 1.

   西兰花掰开一朵朵洗净，西兰花的茎不要浪费，把它切成丁，胡萝卜切丁

2. 2.

   煮一锅开水，放一点盐和几滴油，下西兰花焯熟，捞起后摆盘备用

3. 3.

   趁着热水，各种丁放进去焯一下，马上熄火，捞起沥干备用

4. 4.

   用小半碗清水，加入生抽、蚝油、一点盐，搅匀

5. 5.

   热锅下少许油，将刚才焯过的蔬菜丁放入，翻炒两下，再倒入调味汁

6. 6.

   完成