泡椒五花肉

泡椒五花肉的食材和调料
泡椒 | 5-6只(一人份) |
五花肉 | 1盒(囧,大概半斤) |
泡椒五花肉的做法与步骤
- 1.
将五花肉切好
- 2.
泡椒切好
- 3.
五花肉煸炒出油
- 4.
放泡椒
- 5.
炒
- 6.
放盐,味精,一点酱油
- 7.
出锅
小贴士
穷苦一人份伤不起啊...
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懒人红烧肉五花肉洗净切块,双立人铸铁锅小火预热2分钟,加少许油转中火,放蒜末、姜丝爆香,加入五花肉,翻炒片刻,加料酒、老抽、生抽、少许盐、糖、一块八角、小块桂皮、一把花椒、一片香叶、一块陈皮(其实我是把家里有的都放进去了,少个把东西也无所谓的)
卤水五花肉材料:五花肉一条、腐竹、香菇、新鲜红辣椒一条(若喜欢辣点可放多)、桂皮一小瓣、八角一个、葱头、姜、蒜头、冰糖一两块就好、老抽一点点上色、生抽入味(视个人口味)
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