田园风光

田园风光的做法与步骤

1. 1.

   胡萝卜，鲜藕洗清刮皮切片，山药洗净去毛备用，茭白洗净切长片。

2. 2.

   锅中倒入适量的水，烧开后放入切好的藕片，胡萝卜片，茭白片。焯水约一分钟后捞出，用冷水漂洗，捞出沥干水分备用。

3. 3.

   锅中的水倒掉，洗净。锅热后，放油，油温八成热后放入沥干水分的胡萝卜藕片茭白。翻炒一分钟。

4. 4.

   放入切好的山药片。翻炒约两分钟，放入食盐，味精调味。翻炒后出国。