茄汁培根蛋炒饭
茄汁培根蛋炒饭的做法说明
在家懒懒不想动的时候就会简单做个炒饭~~基本每次都会放入最爱的番茄和鸡蛋~~加了番茄的炒饭味道会更加浓郁清爽哦~~
茄汁培根蛋炒饭的做法与步骤
- 1.
番茄，培根切小丁，圆白菜洗净切碎，鸡蛋打好备用
- 2.
热锅下油，放入番茄和圆白菜炒出汁
- 3.
放入培根炒匀
- 4.
倒入米饭一起炒匀
- 5.
加入适量盐，糖，番茄酱，一起炒匀
- 6.
将鸡蛋液淋在炒饭上，快速翻炒均匀后出锅
小贴士
一般炒饭都是先炒好鸡蛋再放入其他食材，狗狗试了最后放蛋液的炒饭方式，味道非常特别呢，比普通炒饭来的更加浓郁，湿润，吃起来不油腻很舒服，有些些像西式的炖饭，效果很好哦~~
最后放蛋液后要快速翻炒，不然蛋液很容易粘锅。
因为我比较偏爱酸口味，所以加了番茄酱，不爱酸的朋友们可以忽略番茄酱哈。
