奶香曲奇

奶香曲奇的做法与步骤

1. 1.

   黄油室温软化，将室温软化的黄油在大盆里打发，打发成为颜色变浅，体积稍变大，蓬松细腻

2. 2.

   分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料，继续打至糖溶解

3. 3.

   分次加入蛋液和奶，用电动打蛋器搅拌均匀

4. 4.

   面粉+奶粉过筛后，一点点加入，用橡皮刀象切菜一样切入，轻轻搅拌，千万不要划圈搅拌

5. 5.

   取一个杯子把挤花袋撑在杯子上，将拌好的黄油面糊装进去，旋转封好袋口

6. 6.

   烤盘事先铺上烤盘纸。将花挤在烤盘上时，每个饼干之间要留出间距

7. 7.

   烤箱预热180度，放烤箱上层(或中层)烤至边缘着色即可，大约需要15分钟。最后几分钟要多看几次，免得糊了。烤完后，马上放在架子上冷却，完全凉后密封保存