老干妈香辣虾

老干妈香辣虾的做法与步骤

1. 1.

   虾洗净，剪去虾须虾枪，开背挑去泥肠

2. 2.

   葱姜蒜切末

3. 3.

   起油锅，油热以后放入虾爆炒，虾变红以后烹入黄酒和花椒

4. 4.

   葱姜蒜入锅一起煸炒，放入适量的糖和生抽

5. 5.

   老干妈豆豉入锅煸炒，到炒香，虾壳酥脆就可以了。